Heller Saphir Bock – Spezialität am Eck

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Saphir-BockHinter dem wertvollen Namen verbirgt sich die neue Kreation aus dem Bräuhaus am Eck!

Das Rezept stammt aus den Archiven der Sudberichte vom Dachboden. NEU ist die Wahl der Hopfensorten. Hier kommt erstmals die Sorte „Hallertau Saphir” zur Verwendung, die fünf Minuten nach Kochbeginn in die Sudpfanne gegeben wird und somit die gesamte Kochdauer ihr Aroma entfalten kann. Goldgelb in Farbe mit leichter Trübung durch die Hefe schimmert der Bock im Glas. Das blumige Aroma des Hopfens untermalt außergewöhnlich harmonisch die Malznoten und bleibt lange angenehm über Gaumen und Hals.