Wildererer Dunkel holt Gold-Medaille beim European Beer Star Award 2009

Einen großen Erfolg kann der Brauerei Gasthof ECK aus Böbrach-ECK aufweisen: Das Wilderer Dunkel hat einen Spitzenplatz beim weltgrößten Bier-Contest, dem European Beer Star Award 2009 erzielt: In der Kategorie European Style Dark wurde es mit einer Gold-Medaille ausgezeichnet! Mit berechtigtem Stolz nahmen Inhaber Gerd Schönberger und Senior Chefin Lydia Schönberger im Rahmen der Preisverleihung am 18. November in Nürnberg den begehrten Preis entgegen.

„Auf diese Auszeichnung sind wir ganz besonders stolz – zeigt die Medaille doch, dass unser Wilderer nicht nur bei unseren Gästen und Kunden gut ankommt, sondern auch in der internationalen Expertenwelt großen Anklang findet“, erklärt Gerd Schönberger vom ECK.

Das Wilderer Dunkel wird mit dunklem Gerstenmalz aus dem Oberpfälzer Jura gebraut. Das Brauwasser kommt aus den eigenen Quellen und erweist sich als beste Grundlage für dunkle Biere aufgrund des niedrigen Härtegrades. Wilderer kommt mit 13,5% Stammwürze auf einen Alkoholgehalt von knapp über 6%

Beim European Beer Star Award werden die Biere nach rein sensorischen Kriterien bewertet: Farbe, Geruch, Schaum und natürlich Geschmack. Also alles Eigenschaften, die jeder Bierkonsument für sich selbst nachvollziehen kann.
Die Konkurrenz für das Wilderer Dunkel war so groß wie nie zuvor – insgesamt 836 Biere aus 35 Ländern waren in 41 verschiedenen Kategorien eingereicht worden. Das bedeutet einen Zuwachs von 22% gegenüber dem Vorjahr! Ein 78-köpfiges, internationales Expertengremium hatte in einer ganztägigen Blindverkostung in der Brauakademie Doemens in Gräfelfing die Biere bewertet.

Der European Beer Star Award würdigt besondere authentische, charaktervolle Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen und die Sortenkriterien am besten erfüllen. In jeder der 41 verschiedenen Bier-Kategorien
wurde je eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille verliehen.

Der European Beer Star Award wurde von den Privaten Brauereien in Kooperation mit der Association of Small and Independent Breweries in Europe ins Leben gerufen mit dem Ziel, die einzigartige Vielfalt der Biere der Welt zu präsentieren und zu würdigen. Der Wettbewerb richtet sich an Brauereien aus aller Welt, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen.

Bilder Verkostung

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